嚥下ピラミッド
食事時間が待ち遠しくなる嚥下食の提供を目指して。
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監修・指導/金谷 節子(金谷栄養研究所 所長) 協力/栢下 淳(県立広島大学 教授)、江頭 文江(地域栄養ケアPEACH厚木 代表)
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我が国では、最近生活習慣病対策及び高齢者の介護予防や機能回復、生活の質の向上を図る上での食事の重要性が注目され、さまざまな対策が打ち出されています。しかしながら、家庭生活の中で適切な食事を提供することは容易でなく、主婦をはじめとする関係者の皆さまの大きな負担になっています。
そこで、今回のセミナーでは、生活習慣病の予防&治療食から摂食・嚥下食・介護食までをテーマに、正しい食事の考え方や調理・提供方法をそれぞれの分野の第一人者として知られる専門講師が分かり易くご紹介します。是非、ご聴講ください。

1.対象

・一般(家庭で介護食を作られる方、その他ご関心のある方)
・管理栄養士、栄養士、看護師、介護士、調理師
・介護食品開発担当者 等

2.聴講料

1,000円

※当日会場の受付にてお支払いください。領収証をご希望の方は、受付にてお渡しします。

3.聴講特典

トレハロース500g(定価486円)、林原オリジナル日本手ぬぐい、企業グッズなどを贈呈
[聴講お申し込み方法]

聴講をご希望の方は、以下のチラシ裏面の必要事項をご記入の上、FAXもしくはメール等にて事務局までお送りください。折り返し聴講券をお送りさせていただきます。
2018年2月10日(土)第1回林原ライフセミナー聴講者募集チラシ・受講申込書(PDF)

申し込み締め切り/2018年1月31日(水)

※定員になり次第締め切らせていただきます。

4.第1回林原ライフセミナー カリキュラム

①13:00 受付開始
②13:30 開会 オリエンテーション
③13:40 基調講演
「生きる喜びを創造するおいしい嚥下食へ」
・講師/金谷 節子氏(金谷栄養研究所 所長)
④14:30 講演
「“トレハロース”ってなに?」~使って嬉しい 作って美味しい トレハ®7つのポイント~
・講師/佐藤 奈都子氏(株式会社林原 管理栄養士)
⑤15:00 休憩(ロビー展示コーナーをご覧ください)
⑥15:20 講演
「栄養士と患者さんでつくる高齢者糖尿病の食事」~こころと体にやさしい家庭版真空低温調理~
・講師/福島 芳子氏(医療法人社団順修会 谷口内科 管理栄養士)
⑦16:00 閉会
※カリキュラムは予告なく変更となる場合があります。予めご了承ください。
[聴講お申し込み方法]

聴講をご希望の方は、以下のチラシ裏面の必要事項をご記入の上、FAXもしくはメール等にて事務局までお送りください。折り返し聴講券をお送りさせていただきます。
2018年2月10日(土)第1回林原ライフセミナー聴講者募集チラシ・受講申込書(PDF)

申し込み締め切り/2018年1月31日(水)

※定員になり次第締め切らせていただきます。

会場のご案内

山陽新聞「さん太ホール」

〒700-0904 岡山市北区柳町2丁目1番1号 TEL/086-803-8222
【会場アクセスURL】http://c.sanyonews.jp/company/hall.html mappu

お申込み・お問い合わせ先

株式会社生活デザイン研究所

Tel.082-504-4780 Fax.082-504-4781

〒730-0036 広島県広島市中区袋町6-17 ライフメント袋町402号 E-mail : seikatud@crocus.ocn.ne.jp