嚥下ピラミッド
食事時間が待ち遠しくなる嚥下食の提供を目指して。
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監修・指導/金谷 節子(金谷栄養研究所 所長) 協力/栢下 淳(県立広島大学 教授)、江頭 文江(地域栄養ケアPEACH厚木 代表)
金谷節子と谷孝之のごちそう嚥下食レシピ

ウチの自慢のオススメ嚥下食レシピ

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実際に各地の病院・福祉施設で提供され好評を得ている自慢の嚥下食メニューの調理レシピをご紹介します。
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2014.2.21UP

焼肉(豚肉)L2

焼肉(豚肉)L2

2013.10.22UP

いなりずしL3L2

いなりずしL3L2

2013.8.14UP

すごもり卵L3

すごもり卵L3

2013.8.14UP

すごもり卵L2

すごもり卵L2

2013.8.14UP

そうめん碗L3L2

そうめん碗L3L2


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