お酒のあては、さざえのつぼ焼きといかの塩辛
嚥下レベル：L3,code3
2024.04.08
蝦夷鹿のムースと北海道産男爵芋のピューレ ケセラ仕立て
嚥下レベル：L1,L2,L3,code1j,code2-2
2024.04.05
刺身・握り寿司「博多前」
口福膳（嚥下食コンテストSPバージョン）
嚥下レベル：code3
2024.04.04
和牛の寒天ステーキとフォアグラ風ムースの五感で楽しむロッシーニスタイル
嚥下レベル：L4,code3
北限の緑と大自然の白 味わいお茶チーズケーキ
嚥下レベル：L2,L3,L4,code2-2,code4
2023.07.04
からだが喜ぶ、養生食
嚥下レベル：L3,code2-1
淡路島の夏 夏の前菜４種 ～淡路の海を眺めながら～
嚥下レベル：L2,code2-1
2023.05.17
鯛と柑橘の愛媛ブラボー ～牡蠣風グラチネとみかんのギモーヴ～
嚥下レベル：L2,code2-2
鴨肉のムース 赤ワインソースのジュレ ビーツのピュレを添えて
嚥下レベル：L1,L2,L3,code1j,code2-1
2023.05.02
嚥下食で寿ぐ おせち膳～優しく彩り 懐かしく～
嚥下レベル：L2,code2-1,code2-2
2021.05.09
沖縄の味★嚥下食プレート
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