優秀賞
北限の緑と大自然の白 味わいお茶チーズケーキ
からだが喜ぶ、養生食
淡路島の夏 夏の前菜4種 ~淡路の海を眺めながら~
準グランプリ
鯛と柑橘の愛媛ブラボー ~牡蠣風グラチネとみかんのギモーヴ~
最優秀グランプリ
鴨肉のムース 赤ワインソースのジュレ ビーツのピュレを添えて